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先日訪問した「田空の駅ハーソー公園」で販売されていたレトルトカレーです。普通の
スーパーではお目にかかれないのですが、お土産物屋さんなどで販売されているようで、
わしたショップでも購入できるようです。パッケージの方は生産者の方がアップで写って
いてインパクトのあるパッケージになっています。「琉大ゴールド」というウコンを使用
したカレーでクルクミンの含有量が多いのだそうです。ちなみにパッケージには沖縄の
方言を紹介するコーナーもあり、ほのぼのした雰囲気があります。
　

商品を紹介するチラシもありましたのでいただいてきましたが、「琉大ゴールド」とは
琉球大学農学部のモハメド アムザド ホサイン准教授によって品種改良を重ねて開発され
たものだそうです。他にもアミーゴカレーも販売しているようです。アミーゴという宣伝
キャラクターもいるようですね。
　

さて、カレーの方ですが、ご覧のように具材は全く入っていません。粘度はけっこう高く
まったりした感じです。味わいはインドカレーに近いような感じですが、独特のスパイス
感があり、なかなかこれは面白いですね。中辛ということもあり、後からじわじわと辛み
がきますが程よい辛さでおいしいです。けっこうインパクトのあるカレーですね。
ホームページもあるようで下にリンクをつけておきます。
　
琉大ゴールドカレーのホームページ：http://ritz.bz/rg/